100 g di noci
100 g di mandorle
100 g di nocciole o anacardi
50 g farina di cocco o pistacchio
150 g di albicocche secche
150 g di datteri snocciolati
150 g di uvetta
150 g mango o fichi secchi
1 cucchiaino di cannella in polvere
1 cucchiaino di cardamomo macinato

Risciacquare e asciugare subito la frutta secca.
Macinarla o tagliarla fine in piccoli pezzettini.
Impastare bene tutti ingredienti, fare dei rotoli e coprirli con la farina di cocco.
Si conservano in frigo per qualche mese.
Al momento desiderato, tagliare a fettine, disporre sul vassoio e servire. Ottima merenda per grandi e piccoli!

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