RICETTA FOTOGRATA PASSO PER PASSO

170 gr di farina integrale biologica
2 zucchine biologiche
2 carote biologiche
la buccia grattugiata di ¼ di limone
olio extravergine di oliva
3 cucchiai di pinoli
2 cucchiai di germe di grano in fiocchi (facoltativo)
sale

Impastare la farina con 4 cucchiai di olio e con acqua sufficiente per rendere l’impasto morbido ed elastico.
Tirare la sfoglia sopra un foglio di carta da forno infarinata rendendo lo strato molto sottile.

Tagliare le carote e le zucchine a rondelle, mettere in una ciotola.

Condite le verdure con  la buccia di limone, il sale , 2 cucchiai di olio, il germe di grano e i pinoli e riponetele sulla sfoglia.

Ripiegare una parte dello strudel aiutandosi con la carta da forno e poi piegare anche l’altro lato chiudendo bene i bordi.

Mettere in forno caldo a 180° per circa 30 minuti.

Per iscriversi alla Rajayoga Newsletter mensile e ricevere informazione su corsi, eventi, ricette vegetariane e tanto altro, clicca qui
http://www.rajayoganewsletter.com/newsletter.htm

Inserisci un commento

(La pubblicazione è soggetta ad approvazione da parte della redazione.)

Messaggio

Nome Email * *La tua email non sarà pubblicata
Privacy Autorizzo il trattamento dei miei dati secondo l'informativa privacy.
Codice di controllo